2023-03-02
초창기에는 계피가 암차 업계에서 미지근했습니다.
새로움, 대안, 계피 가공에 대한 도전을 추구했지만 주류는 아니었습니다.
하지만 새로 채굴된, 하늘을 찌르는 암차의 성공으로 인해
어린 잎 수확이라는 주제가 다시 암차 업계의 주목을 받고 있습니다.
최근에 차 제작에 대한 상상을 보았는데, 누군가가 극도로 어린 암차를 시도하려 합니다.
여기서 어린 잎 수확은 단순히 잎을 어리게 하는 것만큼 간단하지 않습니다.
대신, 도전은 싹 머리로 무이암차를 만드는 것이었습니다.
제가 복을 빕니다. 싹 머리로 암차를 가공하다니, 정말 환상적인 아이디어입니다!
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