2023-03-02
ภายใต้การชี้นำของความประทับใจด้านเดียวเช่นนี้ เพื่อให้ได้อบเชยที่ขมขื่นยิ่งขึ้น รุนแรงยิ่งขึ้น และมีพลังยิ่งขึ้น บางคนจะยึดตามแนวคิดของมาตรฐานการเก็บใบชาเขียว
ตั้งใจเก็บใบอ่อน เพื่อสร้างรสชาติชาหินอบเชยที่เผ็ดร้อนยิ่งขึ้น
โดยปกติแล้ว ใบชาเขียวมาตรฐานของชาหินอบเชยคือใบขนาดกลางและเล็ก
เมื่อเก็บใบชา จะไม่มีส่วนยอดอ่อน จะเก็บเฉพาะใบชาเขียวที่แก่เต็มที่ และเก็บก้านและใบไปพร้อมกัน
หากเก็บใบชาเร็วเกินไป จะส่งผลกระทบอย่างมาก
ตัวอย่างเช่น ในฐานะที่เป็นชนิดของพืชชา ใบชาอบเชยมักจะนำไปสู่การปลูกใบชาสดที่แคบและอ่อน
เนื่องจากวัตถุดิบมีความอ่อนและมีสารที่ขมขื่นมากกว่า
ทำจากอบเชยอ่อน เมื่อใช้น้ำที่ไม่เหมาะสม จะขมขื่นอย่างยิ่ง ทำให้คุณภาพลดลงอย่างมาก!
ส่งคำถามของคุณโดยตรงถึงเรา